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夏至:5位专家联手支招,这个夏天,宝宝厌食再不怕

更新时间:2016-06-25 15:48:24 点击次数:1782次

Parents

不管南方还是北方,一到夏天,有些宝宝会出现厌食的症状,俗话称“苦夏”。苦夏不是病,但是看着宝宝没食欲的样子,哪个妈妈不着急?营养专家们倾囊相授,快来试试这些妙招吧。

远离含糖饮料,节制冷饮和甜品


Parents特约专家:刘遂谦

澳大利亚营养学会 认证营养师

在食物选择上,切忌给宝宝糖份大的饮料。糖份是天然的食欲抑制剂,它能很快被血液吸收,让人一下子觉得饱了。过多摄入含糖饮料或贪恋冷饮,会让孩子并由此形成恶性循环。

千万不吃隔夜饭,夏季天气炎热,食物更容易变质,因此,妈妈只能辛苦一些,在辅食制作时遵循“少量多次”的原则,每天给宝宝制作新鲜的辅食,一定不要让宝宝吃冰箱里的隔夜饭。

一些开胃的小零食,山楂片、话梅、陈皮等都是不错的选择。需要提醒妈妈注意的是,开胃食物的摄入也要适量,并不是吃得越多越好,因为这些小零食都是含糖大户。

对于不爱吃饭的宝宝,妈妈还可以煮一些山楂水、乌梅汤来给宝宝开胃。自制的清暑饮料中的糖不可加多,以免引起宝宝腹泻或腹胀。

盛暑中午,宝宝睡醒后,可给少量地喝一点凉饮。但刚从冰箱里拿出的冰凉饮料,最好先放上一会儿再给宝宝喝。不要在饭前给宝宝喝,不然会严重影响食欲,饭后1小时喝较为适宜。冰冻的冷饮和饮料吃多了,反而会因刺激胃粘膜而影响食欲,这些食物会刺激胃部血管扩张,虽然短时间内可以消暑解渴,但吃过之后宝宝会更不喜欢吃饭。

瓜果吃应季的


Parents特约专家:邹春蕾

亚洲营养协会儿童营养中心理事

夏季炎热,湿气渐盛,应该多给孩子吃一些能够清热、利湿的食物。其中应季的果菜都是上佳的选择,如西瓜、苦瓜、乌梅、草莓、西红柿、绿豆、黄瓜等。

桃:桃含铁量在水果中几乎占居首位,还含较多的有机酸和纤维素,能增加胃肠蠕动,提高宝宝食欲一岁以下的宝宝不要给喂食桃子,尤其硬桃。因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。

西红柿:有清热解毒、凉血平肝、解暑止渴的作用;一般建议6个月后食用。西红柿烹调时间建议控制在10分钟以内,最多不应该超过30分钟。在炎热的夏季,酸酸甜甜的西红柿酱可是开胃利器哦~手脚冰冷和肠胃较弱的孩子不适合多吃。

西瓜: 8个月以后,宝宝就可以少量地吃一些捣烂的瓜瓤了,10个月以后,就不用再把西瓜捣烂,可以直接给宝宝吃了。即便如此,也要少吃,一次不要吃太多,同时注意去掉西瓜籽啊!

黄瓜:可以给宝宝多吃点黄瓜,但不建议把黄瓜当作水果大量吃。而且,由于黄瓜中含有一种可以破坏维生素C的酶,因此最好将黄瓜和富含维生素C的果蔬分开食用。

夏季的时候,多给宝宝吃点酸味水果,能够帮助孩子收敛体内的汗液,生冷的蔬果在给宝宝提供丰富的维生素的同时,也增加了感染病菌的风险。因此,妈妈在给宝宝生吃蔬果时,一定要洗净、去皮,尽量保证宝宝的饮食卫生。

 

夏季多给宝宝吃一些“苦”


Parents特约专家:刘长伟

南京医科大学附属南京儿童医院临床营养师

在炎炎夏季,不妨给宝宝吃点“苦”,来帮助孩子维持健康。具体如下:

适量选择苦味的食品。苦味的蔬菜富含具有活性的植物化学物,能够帮助宝宝泻火、祛湿、健脾。如果烹调方法得当,“苦”味蔬菜也能变为美味。苦味蔬菜并不单指味道发苦的食品,除了苦瓜、苦笋、苦菜、苜蓿、芜菁等苦味食品外,莴笋、芹菜、苔菜、丝瓜、葫芦和瓠子等,也属于苦味食品。需要提醒的是,饮食需要平衡,摄入过量的苦味食品而忽略其他食物同样不利健康。

清淡饮食,平衡膳食。夏季宝宝不宜多吃红烧鱼、红烧肉等过于油腻的“大菜”了。宝宝应以清淡易消化食物为主,并补充适的鱼、肉类等优质蛋白食物。家长也可以将鱼、肉剁成泥,加上一些蛋和蔬菜,做成鱼圆、肉圆、饺子、小馄饨等给孩子吃,这样不仅容易消化,而且营养较为全面。

注意适量运动,及时补充水分。多出汗即使天热,也不要将孩子老关在空调房内,清晨和傍晚或天气凉爽时,让孩子到室外适度活动一下,出出汗,既有利于增强孩子的体质,又能够降低患“空调病”的风险。宝宝活动后,要随时补充适量的白开水、矿泉水,或西瓜等瓜果类,以补充水分,能量及其他营养素。

主食不妨偏凉一点


Parents 特约专家:王应麟

“小儿王”传人北京中医医院儿科专家

百变食谱战“苦夏”饮食中一天三餐最重要,其中的主食要保证量足质优。

主食可以偏凉,但不要用冷冻食品。除吃粥饭以外,可在花色品种上变换,比如馄饨、凉面、肉粥、菜粥等等,再配上容易消化或带酸味的菜肴,比如清蒸鱼、童子鸡肉、糖醋鱼、茄汁鲳鱼等。

每天给宝宝两次奶和一次点心。奶类可用母乳、配方奶、牛奶也可用酸奶。点心最好是有清热解暑,有药膳作用的汤或羹,比如绿豆米仁红枣汤等、杞子米仁水果羹、百合米仁红枣汤等。吃饭前不要大量饮水,以免稀释胃液,影响食欲。

特别推荐夏季消食方


陶冶

“大诚中医”专家

向妈妈们推荐两款食疗作用的方子,妈妈可以根据宝宝的症状试一下。

胡萝卜丝饼

原料:胡萝卜、叉烧肉、面粉

做法:1、将胡萝卜洗净、剁碎,用植物油煸炒至五成熟。加入叉烧肉末,调馅备用。

面粉适量加水和成稍软的面团,擀片后包住萝卜肉馅,置锅内烙熟。

程凯提示:此方适用于面无光泽、毛发焦枯、形体消瘦的厌食宝宝。

山楂麦芽粥

原料:生山楂、炒麦芽各6~10克,粳米50克。

做法:1、将山楂、麦芽煎水。

在煎好的水中放入粳米煮成粥。

程凯提示:此方适用于因为饮食没有规律和没有节制而导致脾胃受伤,出现食欲不振或厌恶乳食的宝宝。


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